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小农虾也做亲子鉴定

苏省海洋渔业局4日就小龙虾亲子鉴定结果向媒体进行通报,认为“小龙虾本身没有问题”。

没有人怀疑风口浪尖上的亲子鉴定结果,再加上此前疾控中心专家的说法、“横纹肌溶解症说是‘洗虾粉’惹的祸,我们认为不可能”——— 至此,小龙虾与肌溶解之间的关系,越发扑朔迷离。的确有人吃小龙虾吃出事了,且这样的例子已经不是个案,症结究竟在哪里?

这样的结果,显然只是令公众再次重温食品卫生事件上的无力感与迟滞感。小龙虾从养殖到贩卖、烹饪,中间经过了若干流程,在这些程序当中,只要有违法违规的故意,必会衍生出险象环生的“奇迹”。那么,要还原小龙虾产业的真相,就不能单单靠地方渔业部门的独角戏——— 何况,金浩茶油隐瞒质量问题超过半年,曾携手质监局辟谣,地方监管部门的诚意再高,恐怕也难抵公众的疑虑。

小龙虾究竟有害或有益,需要监管部门迅即拿出可以信服的权威结论———即便结论难产,也当因应公众的知情权,告知相关进展。眼下而言,尤需摒弃碎片化的思维定势,不能各说各话,而应从产业链上回应公众的关切,医疗、食品卫生、行业监管等发挥职能部门的合力作用,给公众一个逻辑完整的真相。